Buch: „Imkerei Produkte“

Autor: Wolfgang Oberrisser Verarbeitung von Honig, Pollen, Wachs & Co. ISBN 978-3-7020-1431-5. Honig ist nicht die einzige Ernte, die das Bienenvolk liefert. Auch Propolis, Gelèe Royale, Blütenpollen und Bienenwachs sind Produkte, die für den Imker wirtschaftlich interessant sein können. Das Buch informiert umfassend über die Gewinnung und Verarbeitung aller Bienenprodukte, ihre Heilwirkung und Verwendungsmöglichkeiten. Überdies bietet es vielfältige Anregungen bei der Verarbeitung von Honig, Gelèe Royale oder Pollen und dessen Verwendung in anderen Bienen – und kosmetischen Produkten.

Aus dem Inhalt: Honig und Honigspezialitäten; Propolis und ihre Verarbeitung; Blütenpollen; Bienenbrot; Gelèe Royale; Bienenwachs; Naturkosmetik mit Bienenprodukten; Honigliköre; Honigessig und Met. Die Heilkraft der Bienenprodukte.